2019年5月25日，由苏州市疾控中心与市营养学会联合举办的“百胜杯”苏州大学生食品安全&营养健康定向赛和知识竞赛，在苏州大学独墅湖校区顺利落下帷幕。苏州大学基础医学与生物科学学院食品质量与安全专业的12名同学组成了代表队与来自苏州其他共6个高校的11支队伍进行了激烈的角逐。本次活动是我院本科专业人才培养工作的具体展现，并受到了学院党政领导班子、专业负责人和老师及学生等多方面支持。
上午的定向赛采取关卡挑战的形式，同学们齐心协力，在赛场上挥洒汗水、碰撞智慧。用最短的时间组合出营养均衡的卡路里套餐，酸爽的指压板上跑出了营养大咖的风采！经过激烈的角逐，最终，我院食品质量与安全专业的两组队伍分别斩获一、二等奖的好成绩。
如果说上午的定向赛是体力和脑力的较量，那么下午的知识竞赛就是知识储备和手速的比拼。车轮战环节，队员们依次作答，淡定稳重。在比赛中以积极的精神面貌、良好的比赛心态沉着应题，表现出了扎实的专业素养和谦虚好学的优良品质，展现出了新一代食品人坚持科学、人文兼修的素养。最终，获得第四名优胜奖的成绩。
（食品质量与安全系 供稿）